|
Jakten på en ny svensk nationalbakelse
Hur smakar Sverige? Frågan ställs på sin spets när Årets nationalbakelse ska utses. DN följde jakten på en ny svensk klassiker.
| | Dagens Nyheter, 30-05-2024 11:16:03 |
|
|
Så bakar du den nya nationalbakelsen
Receptet på Årets nationalbakelse kan anpassas, beroende på förutsättningarna. Här är en enklare variant framtagen för hemmabagare.
| | Dagens Nyheter, 30-05-2024 11:15:56 |
|
|
Veckans superkombo: Riesling och toast Skagen
Vinskolan del 112. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.
| | Dagens Nyheter, 30-05-2024 06:00:00 |
|
|
|
Daniel Berlins restaurang Vyn får två stjärnor i Guide Michelin
Fem nya svenska stjärnor i Guide Michelin blev resultatet när årets upplaga av den prestigefyllda guiden presenterades. Tre Stockholmskrogar fick varsin stjärna och Daniel Berlins nyöppnade restaurang Vyn på Österlen fick två direkt.
| | Dagens Nyheter, 27-05-2024 18:42:38 |
|
|
Soliga smaker att tjuvstarta sommaren med
Även om sommaren inte riktigt infunnits sig längtar vi efter soliga smaker. Jens Linder inspireras av smaker från sydligare breddgrader och frammanar semesterkänslan redan nu.
| | Dagens Nyheter, 25-05-2024 06:00:00 |
|
|
|
|
|
Tolv alkoholfria tips inför festsäsongen
Hantverksrörelsen inom dryck har gett det alkoholfria sortimentet en ordentligt skjuts, och det bjuder numera på både bredd och kvalitet. Det menar DN:s Sanna Lindberg som tipsar om tolv drycker för alla tillfällen.
| | Dagens Nyheter, 23-05-2024 06:02:00 |
|
|
|
Camilla Hamid: Bakverk är ett fantastiskt sätt att lära känna kulturer på
Camilla Hamid har rötter i bland annat Sverige, Marocko och Egypten men har länge haft en känsla av rotlöshet. När hon började baka hittade hon sitt ”hemma” – en känsla som fördjupades när hon reste runt i andra delar av världen. Sötsakernas värld är en plats där hon alltid vet exakt vem hon är.
| | Dagens Nyheter, 18-05-2024 06:00:00 |
|
|
|
|
|
|
Picknickbubbel och grillvin bland vårens vinfavoriter
Poppigt bubbel, krispigt vitt, knasigt orange och fjäderlätt rött. Här har du paletten som passar våren allra bäst när du botaniserar i det tillfälliga sortimentet, enligt DN:s Alf Tumble.
| | Dagens Nyheter, 16-05-2024 06:01:00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bästa kalasvinerna för under 150 kronor
Inför vårens bjudningar, buffémingel och studentskivor har Alf Tumble valt ut viner som smakar mer än vad de kostar. Rött, vitt och bubbel i det fasta sortimentet under 150 kronor.
| | Dagens Nyheter, 09-05-2024 06:00:00 |
|
|
|
|
.se
